آشپزباشی


Thursday، October 26، 2006

معجون افلاطون (با مديريت جديد!)

• نيويورکستان!
"بعدأ که کمي تحقيق کردم توی اينترنت ديدم از قرار آن شماره‌ی نيويورکر درباره‌ی افغانستان بوده و طرح روی جلد هم در واقع نگاه يک افغان به شهر نيويورک است..."

• چقده تو بی‌حیایی…. چقده تو ناقلایی
مطلبي که به مدد آن موفق شدم پس از سالها از هنرنمائي اين ستاره‌ي درخشان شعر و موسيقي ايرانی مستفيض شوم. دفعه‌ي قبلي يادم نيست خيلي اما هفت هشت سال پيش بود انگار...توي يکي از اين واريته‌هاي نوروزی زيارتشان کردم. حين اجرای ترانه هر جا به کلمه‌ی "دل" می‌رسيد دستش رو روي شکمش! مي‌گذاشت و خيلي با احساس مي‌خواند "دلتنگ توام" يا مثلاً "دلم گرفته" يا "دلم اسير عشق تو شد" و از اين حرف‌ها.

• من امشب پيش شما می‌خوابم!
که البته ترجمه‌ي صحيح‌ترش اين است که من منزل شما می‌خوابم: j'irai dormir chez vous
برنامه‌اي دوازده قسمتي از يک برنامه ساز خوش‌ذوق و البته شجاع فرانسوي که با دو تا دوربين فيلم‌برداری کوچولو (مثل وب‌کم، يکي روي شانه برای مخاطب و ديگري رو به صورت خودش) و يک کوله‌پشتی به چندين کشور دنيا سفر کرده و با مردم عادی کوچه بازار و دهات دمخور بوده و سعي کرده در هر کشوري و شهري کسی رو پيدا بکنه که بپذيره شب در منزل خودش او رو مهمون کنه. کم و بيش به همين سادگی!
حاصل کار اما سري تلويزيونی پربيننده‌اي از کار دراومد که فرهنگ‌هاي مختلف رو از زاويه‌ي تازه و نابی به بيننده نشون می‌داد. اين سريال سال گذشته اگر اشتباه نکنم از "کانال+" و تابستان امسال از کانال 5 فرانسه پخش شد و کلي هم گل کرد که بيشتر اين موفقيت مديون روحيه‌ی باز و تبسم و کنجکاوي (خوشخواهانه!) و خوشروئي و سادگی سازنده‌اش بود. اسم اين حضرت که عکسش را هم اينجا گذاشتم "آنتوآن دو ماکسيمي"ست Antoine de Maximy که مصاحبه‌اش با راديو europe1 را می‌توانيد اينجا گوش کنيد. همچنين پنج قسمت از سريال رو هم که يافتم اينجا می‌گذارم اگر حوصله فرموديد. به ديدنش می‌ارزد. لااقل تيتراژ اولش را ببينيد بی‌انصاف‌ها!:
سفر به امارات عربی متحده (52 دقيقه)
سفر به ژاپن (52 دقيقه)
سفر به سوئيس (52 دقيقه)
سفر به استراليا (52 دقيقه)
سفر به چين 1 (13 دقيقه)
سفر به چين 2 (22 دقيقه)
سفر به چين 3 (17 دقيقه)...چين است ديگر!

در اپيزود بعدی که در دست تهيه است ماکسيمي به آمريکا و کانادا هم سفر خواهد کرد. به ايران هم بيايد يا نه نمی دانم. اگر آمد و بهش برخورديد سلام ما را هم برسانيد!

جسارته اما تو دهات ما به اين می‌گن "يک گيلاس کوچولو"!

برچسبها:

----------------------------------------------------------------------

19 نظر:

در 27/10/06 04:01, Anonymous بابای نسترن و نیلوفر گفت...

آشپزباشی جان لطف داری ولی به پای شوری آش شما که نمی رسه!
:-)

 
در 27/10/06 09:18, Blogger aliradboy گفت...

سلام
آشپزباشی جان می گویم به وبلاگ شما سرزدن همان و یکی دو ساعت گیر افتادن همان. یک مرتبه می بینی که سه چهار تا وبلاگ دیگر را هم خوانده ای وگم شده ای جائی و نمی دانی چگونه برگردی .کار خوبی میکنی حد اقل من یکی نمی توانستم اینگونه مطالب خوبی را که از اینجا وآنجا دستچین میکنی پیدا کنم.زنده وشاد باشی!

 
در 27/10/06 09:42, Anonymous سایه گفت...

من یکی که از برگشتن شما خیلی خوشحالم. بدون شما و معجون هایتان وبلاگستان بی مزه است.
حالا نه این که به خاطر معجون این دفعه باشد ها..
راستی این مدیریت جدید اعلام برنامه نمی کند؟

 
در 27/10/06 09:44, Anonymous mari گفت...

test

 
در 27/10/06 09:46, Anonymous mari گفت...

سلام جناب اشپز باشی خیلی خوشحالم که باز هیزم ریختی و زیر دیگ رو روشن کردی حتی اگر اب خالی توش بجوشونی ما از بخار اب خشنود و گرم میشیم این چند روز ای امدم و دیدم اجاقی نیست و سوت و کوره و گرسنه برگشتم ...

 
در 27/10/06 11:46, Anonymous علیرضا گفت...

آخه ما با این سرعت اینترنت چطور ویدئوی دیلی موشن را ان هم با زمان 50 دقیقه ای ببنیم؟ بی انصاف!

 
در 27/10/06 12:37, Blogger abogel گفت...

عزیز جان این گیلاس کوچولو که آدمو کله پا میکنه؟ ما فقط لب تر کردیم تا بعد...

 
در 27/10/06 13:13, Anonymous آشیل گفت...

آشپز باشی عزیز آنجا هم اینگونه است یا نه ؟ عرض می کنم . معمولا ایرانی ها کاری را که می خواتهند شروع کنند دکوراسیو کار بر عمل می چربد . مثلا یک کوه بخواهند بروند . تیپی می زنند که هر که نداند فکر می کند که این ها می خواهند بروند کلیمانجارو را پرچم کوبی کنند و بر گردند ... ( شوخی ) اما از این ها گذشته با دو دوربین کوچک فیلم ساختن و نامی خودمانی از برایش نهادن هم کاری انچنان ساده نیست . حیف که نمی شود این فیلم را با این سرعت کم در ایران ببینیم . در نوبت اینترنت پر سرعتیم تا کی راهمان بیاندازند .

 
در 27/10/06 18:57, Anonymous ناصر غیاثی گفت...

باشه عزیزم، به خاطر گل روی تو از ترشی می گذرم. پس همه چی اوکی؟ بابا اینا کی بیان؟

 
در 28/10/06 06:30, Anonymous منیری گفت...

آقا رسیدن مجدد به خیر، انشاءااله که بهترید، عرض خاصی نبود، همین!

 
در 28/10/06 13:18, Anonymous Golbahar گفت...

vaay video haa mahshareee :)
kolli daram keif mikonam Ashpaz jaan.
damet garm

 
در 28/10/06 13:25, Blogger بادبادکها گفت...

اواخر تایستون امسال که پاریس بودم اتفاقی با دوستان قسمت سفر به امارات متحده عربی این برنامه رو دیدم. خیلی جالب بود. خصوصا وقتی گهگداری به فرانسه از مردم میپرسید انگلیسی بلد هستید؟

 
در 28/10/06 13:25, Blogger بادبادکها گفت...

اواخر تایستون امسال که پاریس بودم اتفاقی با دوستان قسمت سفر به امارات متحده عربی این برنامه رو دیدم. خیلی جالب بود. خصوصا وقتی گهگداری به فرانسه از مردم میپرسید انگلیسی بلد هستید؟

 
در 28/10/06 14:22, Blogger کامران گفت...

آشپزباشی جان، سرافراز فرمودی.
اسم آن ماسماسک "مِزوزا" ست و داخلش دعای خاصی که روی چرم نازکی نوشته شده می گذارند. طبق دستور تورات روی چهارچوب در خانه هر یهودی باید یکی از این ها باشد.
و اما وضع نامزدبازی خیلی خرابه، از یه طرف چینی ها و اسپانیولی ها با فاصله ای نجومی از همه جلو زدن و از اون طرف آقای کلاشینکوف داره اوج می گیره. خلاصه اگه وردی دعایی چیزی سراغ دارین خبرم کنین، چک سفید امضا حاضره.
اینو دیدین؟
http://youtube.com/watch?v=aHn_FCi95j0&mode=related&search

 
در 28/10/06 22:31, Anonymous رهی گفت...

ًآقا بن ژوق عرض شد
چه خوب است که در مورد تله ویزیون فرانسه می نویسی. من مدتی است که از این آبونه همه چی ها گرفتم و پاک مشتری تله شدم. پوآرو رو میبینی یا نه؟
راستی، ما دمنژه کردیم به جای جدید.
به امید دیدار

 
در 29/10/06 22:36, Anonymous آذین گفت...

مجددا سلام
و جدا شرمنده! راستش از آنجا که دفعه قبل میل نرسیده بود دوباره اینجا مزاحم شدم. آن میل کذایی رسید؟
اگر بله اعلام وصول بفرمایید ممنون می شوم.

 
در 30/10/06 06:51, Anonymous shahin گفت...

wow che ghadr link, in kenar e webloget hast, ina hame dostatan ?

 
در 8/11/06 19:38, Anonymous نیلوفر گفت...

سلام جناب آشپز باشی
من بنا به توصیه جنابعالی به سایت آقای ماکسیمی سر زدم (قسمت امارات متحده عربی) ولی فقط تا انتهای تیتراژ را نشون میده یعنی تا نمای برج العرب!! بعد دیگه چیزی نیست! میشه یه کم راهنمایی کنید چطور میشه برنامه کامل یعنی کل 52 دقیقه رو دید؟
ممنون از محبت شما

 
در 13/11/06 00:58, Anonymous خاله پینه دوز گفت...

آشپز باشی عزیز سلام
من این مطلبتون رو با محفوظ بودن منبع ان در وبلاگم استفاده کردم .این از اون برنامه هائی بود که خیلی دوست داشتم .مرسی

 

ارسال يک نظر

لطفاً درباره‌ی یادداشت بنویسید. برای موضوعات نامربوط (!)، از فرم تماس استفاده کنید (ابتدای ستون سمت راست وبلاگ). نظر شما پس از تایید نمایش داده خواهد شد

اشتراک در نظرات پيام [Atom]

<< صفحه اصلی




Google

Free counter and web stats

Powered by Blogger

اشتراک در
پیامها [Atom]

online